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气温回升,玉米容易霉变,这些储存方法一定留
发表时间:2019-03-07
2017-06-28         

储存玉米,这些你要留心:

部分图片来自于网络,版权属于原作者

玉米个别水分超过20%、粮温达到10℃时,便会存在胚部霉变的可能。初春后,气温回升,要通过通风、晾晒等方式,及时降落玉米内的水分,以便进行长期的储藏。

据测定,玉米经过一段蕴藏后,其带菌量比其余禾谷类食粮高得多。胚部吸湿后,在适合的温度下开始霉变。目前一般的玉米只有经烘干后,含水量降到保险水以下才华卖到粮库,而目前烘干才干有限,大局部农夫只能靠自然脱水风干,由此也增加了发生霉变的机会。

玉米的胚是谷科谷类粮食中最大的,几乎占全粒体积的1/3。玉米胚部组织蓬松,脂肪含量高,含有较多的可溶性糖跟蛋白质,因而玉米胚部吸湿性强,呼吸旺盛,容易酸败。

导致玉米霉变的起因?

1.玉米的胚大,呼吸旺盛

对我省大部分地区这两天温度回升得比较快,含水量比拟高的“地趴粮”,因温度过高轻易产生腐烂,不易储存,甚至增加了存储成本,农民急于出售。因此“地趴粮”要找准机遇赶快举措,霉变危险一天天都在加大,一旦大面积长毛,就彻底毁了。要是不着急卖,赶紧想办法妥善存放。最好把玉米晒干贮存,防止发生霉变,造成不必要的经济损失。

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来源:惠农热线

2.胚部的带菌量多,容易霉变

气温始终回升对很多持粮观望,还不卖粮的农夫友人而言,成为妨害,稍有不慎就会让自家玉米霉变,品格下降,卖价更低。


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